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Naan Brot Rezept

Naan Brot das indische Brot aus der Pfanne, so gelingt es,

Naan Brot ist schnell zubereitet, es schmeckt und begeistert immer wieder. Passt zu heimischer Wurst sowie Käse und zu Gerichten aus der asiatischen Küche.
Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitung 5 Minuten
Ruhezeit 30 Minuten
Gesamt 40 Minuten
Kategorie Brot
Küche Asiatisch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 275 kcal

NÄHRWERTE

Portion: 100gKalorien: 275kcalKohlenhydrate: 52gProtein: 10gFett: 8g

ZUTATEN

  • 250 g Mehl
  • 2 EL Joghurt
  • 2 TL Backpulver
  • 125 ml lauwarmes Wasser
  • 1 TL Salz
  • etwas Butter zum Backen

AUSRÜSTUNG

  • 1 Schüssel
  • 1 Pfanne
  • 1 Löffel
QR-Code
https://kochzeit-magazin.de/naan-brot/

ZUBEREITUNG

  • Naan Brot Vorbereitung
    In einer Schüssel das Mehl, lauwarmes Wasser, Joghurt, Backpulver sowie Salz vermengen und zu einem glatten Teig kneten. Den Teig mindestens 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.
  • Naan Brot garen
    Den Teig in vier bis sechs Stücke teilen und Fladen formen und flach drücken bzw. ausrollen. In einer Pfanne, etwas Butter schmelzen und jeden Fladen bei mittlerer Hitze pro Seite ca. eine Minute backen.
ANMERKUNG
Dieses Brot passt sehr gut zu Kokos Curry mit Huhn.