Pizza Brötchen, belegen, backen, genießen, immer wieder einfach und flexibel, so gelingt es,
Dieses Rezept für Pizza Brötchen ist mehr als eine Anleitung für einen Snack. Das Rezept eignet sich für Resteverwertung, für eine Party, eine Feier im Kreise der Familie oder als optimales Gericht zum Feierabend.
NÄHRWERTE
Portion: 100gKalorien: 250kcalKohlenhydrate: 32gProtein: 9gFett: 8g
ZUTATEN
- 4 Stk Aufbackbrötchen
- 1 Stk gelbe Paprika
- 1 Stk Zwiebel
- 2-3 Stk Frühlingszwiebel
- 150 g Salami
- 150 g Schinken
- 1 Stk Zucchini klein
- 200 g geriebener Käse nach Wahl
- 1-2 EL Ketchup
- 1 EL Kräuter nach Wahl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
AUSRÜSTUNG
- Backpapier
- 1 Backblech
- 1 Schneidebrett
- 1 Messer
- 1 Küchenreibe
ZUBEREITUNG
Zwiebel schälen und in feine Scheiben oder würfelig schneiden. Paprika waschen, halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Schinken in Streifen und die Wurst in dünne Scheiben schneiden. Zucchini waschen, der Länge nach vierteln und in kleine Stücke schneiden. Frühlingszwiebel waschen und in feine Ringe schneiden. Käse, falls nötig, reiben oder fein hacken. Ofen auf 180° (Ober-/ Unterhitze) vorheizen.
Aufbackbrötchen der Länge nach halbieren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Ketchup bestreichen, mit Kräutern bestreuen und mit etwas Salz sowie Pfeffer würzen. Die geschnittenen Zutaten (Wurst, Schinken, Zwiebel, Paprika und Frühlingszwiebel) verteilen und alles mit geriebenem Käse bedecken. Die Brötchen im Ofen ca. 15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und das Brötchen die gewünschte Bräune erreicht hat.
ANMERKUNG
Dieses Rezept ist gelingsicher und wirklich einfach. Wir haben eine Alternative dazu, unser Pizzatoast ist ähnlich, sollte man kein Brötchen zur Verfügung haben.