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Einfacher Kartoffelsalat Rezept

Einfacher Kartoffelsalat, so gelingt er

Wir reichen den Salat gerne zu gebackenem Fleisch, Gemüse oder zu Schweinebraten, gebratenem Bauchfleisch und zu unzähligen anderen Gerichten!
Vorbereitung 20 Minuten
Zubereitung 10 Minuten
Gesamt 30 Minuten
Kategorie Beilage
Küche international
Portionen 4 Personen
Kalorien 230 kcal

NÄHRWERTE

Portion: 100gKalorien: 230kcalKohlenhydrate: 13gProtein: 1gFett: 6g

ZUTATEN

  • 6 Stk. Kartoffel (festkochend) mittelgroß
  • 2 Stk. Rote Zwiebel
  • 3 EL Apfelessig
  • 5 EL Olivenöl oder Rapsöl
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Zucker

AUSRÜSTUNG

  • 1 Kochlöffel
  • 1 Schüssel
  • 1 Schneidebrett
  • 1 Großen Topf
QR-Code
https://kochzeit-magazin.de/einfacher-kartoffelsalat/

ZUBEREITUNG

  • Einfacher Kartoffelsalat Vorbereitung
    Kartoffel weich kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und würfelig schneiden. Alles in eine Schüssel geben, Essig und Öl zugeben, mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken und alles gut vermengen.
  • Einfacher Kartoffelsalat garen
    Den Salat etwas ziehen lassen und erneut mit Salz sowie Zucker abschmecken. Vor dem Servieren erneut umrühren und ordentlich pfeffern. Wenn man es will, kann man den Salat noch mit etwas Schnittlauch garnieren und somit etwas verfeinern.
ANMERKUNG
Je nach Geschmack die Menge Öl, Essig und Zucker sowie Salz und Pfeffer anpassen. Je mehr Pfeffer, desto besser! Wir wollen es nur gesagt haben!