Überbackenes Brot mit Schinken Salami und Blauschimmelkäse, so gelingt es,
Die perfekte Kombination aus herzhaften Aromen und cremigem Käsegenuss, überbackenes Brot mit Schinken, Salami und Blauschimmelkäse ist ein echter Hochgenuss. Dieses Gericht ist schnell zubereitet und eignet sich hervorragend als raffinierter Snack, als Vorspeise oder sogar als Hauptgericht, wenn es mit einem frischen Salat kombiniert wird. Die Mischung aus würziger Salami, mildem Schinken und dem unverwechselbaren Geschmack des Blauschimmelkäses macht jeden Bissen zu einem Erlebnis. Mit diesem Rezept zauberst Du im Handumdrehen einen Leckerbissen, der alle begeistert. Bühne frei für dieses kulinarische Highlight!
NÄHRWERTE
Portion: 100gKalorien: 450kcal
ZUTATEN
- 8 Scheiben Brot
- 8 Scheiben Schinken
- 12 Scheiben Salami
- 12 Streifen Blauschimmelkäse mild
- 1 Stk Zwiebel
- etwas Butter
- 3 EL Olivenöl
- 2 Stk Knoblauchzehen
- etwas Grobes Meersalz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Zweig Rosmarin
AUSRÜSTUNG
- 1 Messer
- 1 Schneidebrett
- 1 Schüssel
- 1 Backblech
- 1 Backpapier
ZUBEREITUNG
Ofen auf 180 ℃ Umluft vorheizen. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Blauschimmelkäse in dünne Scheiben oder Streifen schneiden. Knoblauch schälen. Rosmarin waschen, trocken tupfen und die Nadeln abzupfen. Rosmarin mit Knoblauch fein hacken und vermengen. In einer Schüssel Olivenöl, gehackten Knoblauch sowie Rosmarin vermengen, Meersalz nach eigenem Geschmack zugeben und mit Pfeffer würzen.
Backblech mit Backpapier auslegen. Brotscheiben auf beiden Seiten mit etwas Butter bestreichen und auf das Backblech legen. Jede Brotscheiben mit 2 Scheiben Schinken, 3 Scheiben Salami, etwas Zwiebelringe sowie 3 Scheiben Käse belegen. Brote im Ofen ca. 15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist. Brote aus dem Ofen nehmen, mit Rosmarin-Knoblauch-Öl garnieren und servieren.
ANMERKUNG
Als Beilage passt Gurkensalat mit Rahm oder ein grüner Salat, die optimale Mischung.