Bärlauch Pasta, wunderbar schnell zubereitet, schmeckt und macht glücklich, so gelingt sie,
Heute nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise, bei der Bärlauch die Hauptrolle spielt, in einer cremigen, aromatischen Pasta, die nicht nur schnell zubereitet ist, sondern auch das Beste des Frühlings einfängt. Ob für das gemütliche Abendessen zu zweit oder das schnelle Mittagessen, dieses Rezept verspricht Genuss pur. Also, schnapp dir deine Schürze und lass uns loslegen!
NÄHRWERTE
Portion: 100gKalorien: 650kcal
ZUTATEN
- 400 g Pasta nach Wahl
- 100 g Geriebener Käse nach Wahl
- 8-10 EL Bärlauchpesto
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
AUSRÜSTUNG
- 1 Löffel
- 1 Topf
- 1 Tiefe Pfanne
ZUBEREITUNG
In diesem Rezept verwenden wir bereits zubereitetes Pesto, entweder frisch gemacht, wie das geht zeigen wir im Rezept für Bärlauchpesto, oder aus der TK. Pasta nach Packungsanleitung in gesalzenem Wasser al dente kochen und danach abgießen.
In einer tiefen Pfanne etwas Öl erhitzen und die Pasta darin schwenken. Pesto sowie geriebenen Käse hinzufügen und alles gut vermengen. Falls nötig, mit Salz sowie Pfeffer abschmecken. Pasta auf Tellern oder in Schüsseln anrichten und mit einem Klecks Pesto garnieren.
ANMERKUNG
Als Beilage passt Gurkensalat mit Rahm oder ein grüner Salat wunderbar.