Fischburger, schnell und einfach zusammengebaut, so gelingt er,
Fischburger, einfach und schnell zusammengebaut, eignet er sich für eine schnelle Mahlzeit an faulen oder stressigen Tagen. Man darf sich ab und zu gerne mal mit Produkten aus der TK helfen lassen. Der Burger schmeckt und macht satt.
NÄHRWERTE
Portion: 100gKalorien: 450kcal
ZUTATEN
- 8 Stk. Backfisch
- 1 Pkg Rucola
- 8 Stk Laugenbrötchen
- 8 EL Gemüsemayonnaise
- 8 Scheiben Käse
AUSRÜSTUNG
- 1 Backblech
- 1 Löffel
- 1 Messer
- 1 Salatschleuder
- Backpapier
- Küchentuch
ZUBEREITUNG
Ofen auf 200° vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und 8 Stück Backfisch darauf verteilen. Backfisch im Ofen lt. Anweisung auf der Packung zubereiten. Alternativ kann man den Fisch auch in der Pfanne oder in der Heißluftfritteuse zubereiten. Rucola waschen und trocken schütteln. Laufenbrötchen aufschneiden (halbieren).
Die Unterseite der Brötchen mit Rucola belegen, einen EL Gemüsemayonnaise darauf verteilen. Gebackenen Fisch aus dem Ofen nehmen und mit Küchenpapier abtupfen, das reduziert das Fett. Fisch auf das Brötchen legen und mit einer Scheibe Käse garnieren. Brötchenoberteil darauf geben und alles mit einem Spieß fixieren.
ANMERKUNG
Als Beilage passt wunderbar Tsatsiki oder ein Gurkensalat mit Rahm.