Marokkanische Chicken Wings aus dem Ofen, so gelingen sie,
Mit ihren verführerischen Aromen und der perfekten Balance aus würzig, rauchig und leicht süß sind marokkanische Chicken-Wings ein echter Gaumenschmaus. Einfach zuzubereiten und dennoch raffiniert, sind sie perfekt für gesellige Abende, als Fingerfood für Gäste oder als besonderes Highlight auf dem Grillbuffet.
NÄHRWERTE
Portion: 100gKalorien: 210kcalKohlenhydrate: 3gFett: 14g
ZUTATEN
- 3 Pkg Hühnerflügel
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprikapulver
- ½ TL Cayennepfeffer
- 1 EL Ras El Hanout
- 2 EL ÖL
AUSRÜSTUNG
- 1 Messer
- 1 Schneidebrett
- 1 große Schüssel
- 1 Löffel
ZUBEREITUNG
Ras El Hanout, Salz, Cayenne-Pfeffer, Paprikapulver in einer Schüssel mit Öl vermengen. Die Hühnerflügel waschen, trocken tupfen und beim Gelenk teilen. Die Flügel in der Schüssel wälzen und großzügig mit der Gewürzmischung einreiben oder die Paste mit einem Pinsel auf den Flügeln verteilen.
Den Ofen auf 200° vorheizen. Hühnerflügel auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ca. 20 Minuten backen. Zwischendurch die Flügel einmal wenden. Flügel aus dem Ofen nehmen und mit diversen Beilagen servieren.
ANMERKUNG
Als Beilage passt Tsatsiki wunderbar. Man kann auch Gurkensalat mit Rahm oder einen grünen Salat servieren.