Huhn gebacken, Wiener Backhendl, gebackenes Huhn, Hausmannskost
ZUM REZEPT
Das Wiener Backhendl (Huhn gebacken) ist ein tief verwurzeltes Gericht in der österreichischen Küche und hat eine bedeutende Stellung in der kulinarischen Tradition Wiens. Es ist nicht nur ein einfaches Hühnergericht, sondern auch ein Symbol der Wiener Gastfreundschaft und des kulinarischen Erbes der Stadt. Traditionell wurde das Wiener Backhendl zu festlichen Anlässen, Familienfeiern und besonderen Gelegenheiten serviert.
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