Kohlrabi Pilz Auflauf, herzhaft, cremig, würzig und überbacken, ein Genuss

Tsatsiki, dieses cremige Wunder aus Joghurt, Gurken, Knoblauch, Olivenöl und Kräutern ist vielseitig einsetzbar. Tsatsiki hat seine Wurzeln in der osmanischen Küche. Es wird angenommen, dass die Sauce auf das persische „Maast-o-Khiar“ zurückgeht, eine ...

Ein klassisches Gericht, das Chicorée hervorragend zur Geltung bringt, ist Chicorée mit Schinken. Die Chicorée-Stangen werden kurz blanchiert, anschließend in Schinken eingewickelt und in einer schmackhaften Béchamelsauce überbacken. Das Gericht ist nicht nur einfach ...

Die Gänsebrust aus dem Ofen ist ein klassisches Gericht, das besonders in der Herbst- und Winterzeit sowie zu festlichen Anlässen wie Weihnachten auf den Tisch kommt. In diesem Artikel widmen wir uns der Zubereitung ...

Das einfache Rotkohl Rezept. Rotkohl, auch bekannt als Blaukraut oder Rotkraut, ist eine farbenfrohe und nährstoffreiche Beilage, die in vielen Küchen weltweit beliebt ist. Mit seinem kräftigen Geschmack und seiner vielseitigen Verwendbarkeit ist Rotkohl ...

Polenta ist ein Brei aus Maisgrieß und Wasser, der je nach Vorliebe cremig oder fest gekocht werden kann. Maisgrieß wird aus gemahlenem Mais gewonnen und ist in verschiedenen Körnungsgraden erhältlich, von grob bis fein. ...

Gebratenes Schweinefilet auf Champignonschupfnudeln ist ein herzhafter Genuss, der zartes Schweinefleischs mit cremigen Champignons sowie Schupfnudeln vereint. Dieses Gericht erfreut sich großer Beliebtheit, nicht nur wegen seines Geschmacks, sondern auch wegen seiner Vielseitigkeit. ...