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Gewürze, die unverzichtbare Basis für viele Rezepte. Was kann man verwenden, was sollte man verwenden, welche Gewürze gibt es? Wie kann man unterschiedliche Mischungen geschmackvoll und aromatisch herstellen? Wissenswertes über Gewürze und deren Anwendung.
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Folgendes haben wir für dich gefunden:
Views: 955ARTIKELChili ist ein unverzichtbares Gewürz, das vielen Gerichten weltweit seine charakteristische Schärfe und Geschmackstiefe verleiht. Lass uns die Welt der Chilis genauer erkunden, von den verschiedenen Schoten und Schärfegraden bis hin zur Anwendung in ...
Views: 950ARTIKELPetersilie, ein Klassiker in der Küche. Dieses vielseitige Kraut stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und wird seit Jahrhunderten verwendet. Es gibt zwei Hauptsorten, die glatte und die krause Variante. Beide haben ihren eigenen, einzigartigen ...
Views: 198ARTIKELMajoran (Origanum majorana) ist ein Mitglied der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) und gehört zur Gattung Origanum. Ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum stammend, wird Majoran heute in vielen Teilen der Welt angebaut, insbesondere in Europa, ...
Views: 742ARTIKELCurry-Gewürzmischungen sind ein fester Bestandteil vieler Küchen weltweit. Ihre aromatische Komplexität und die Fähigkeit, fast jedem Gericht Tiefe und Wärme zu verleihen, machen sie unverzichtbar für Köche und Feinschmecker gleichermaßen. ...
Views: 177ARTIKELKurkuma, auch als Gelbwurz bekannt, ist ein faszinierendes Gewürz mit einer langen Geschichte und zahlreichen Verwendungsmöglichkeiten. Ursprünglich aus Südasien stammend, wird Kurkuma heute weltweit in der Küche, Medizin sowie Kosmetik eingesetzt. ...
Views: 243ARTIKELDill, ein aromatisches Kraut mit feinen, gefiederten Blättern, ist ein echter Alleskönner in der Küche. Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammend, wird Dill weltweit wegen des einzigartigen Geschmacks und der vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten geschätzt. ...
Views: 177ARTIKELPfeffer, oft als "König der Gewürze" bezeichnet, ist ein wesentlicher Bestandteil der Küche weltweit. Er wird sowohl in gemahlener als auch in ganzer Form verwendet, um Speisen Würze zu verleihen. Er passt gut zu ...
Views: 230ARTIKELSalz ist eines der ältesten und wichtigsten Gewürze der Menschheit und wird seit Jahrtausenden nicht nur zum Würzen von Speisen, sondern auch als Konservierungsmittel verwendet. So vielseitig wie die Anwendungsmöglichkeiten sind auch die Varianten ...
Views: 264ARTIKELLiebstöckel, wissenschaftlich bekannt als Levisticum officinale, stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum. Es gehört zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae) und ist eng verwandt mit Pflanzen wie Sellerie und Petersilie. Liebstöckel ist bekannt für seinen intensiven, ...
Einfache Rezepte aus dem Bereich Suppen und Salate
Hier empfehlen wir einfache Köstlichkeiten aus unserer Kategorie Suppen und Salat. Diese Rezepte machen wir oft und wir lieben sie einfach. Der Aufwand ist gering, der Geschmack wunderbar und aromatisch. Es muss nicht immer lange dauern, um eine Köstlichkeit zu zaubern
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