Beliebte Rezepte
Eine kleine aber feine Auswahl einiger unserer Köstlichkeiten. Vom Hauptgericht über Beilagen und Vorspeisen, von fleischig über vegetarisch bis zu veganen Gerichten, alle werden fündig!
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Knusprig, herzhaft und unglaublich lecker, Kartoffelwedges oder Potatowedges sind eine der beliebtesten Beilagen weltweit. Egal, ob als Begleitung zu einem saftigen Burger oder als eigenständiger Snack mit köstlichen Dips, die goldbraunen Kartoffelspalten sorgen immer ...
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Hackfleischmuffins sind kleine, portionierte Kreationen, bei denen Hackfleisch als Hauptzutat dient und in Muffinformen gebacken wird. Die handliche Form sorgt dafür, dass jedes Stück exakt die richtige Portionsgröße hat, ein unschätzbarer Vorteil für diejenigen, ...
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Die Hühnerleber als Zutat hat in vielen Kulturen einen festen Platz gefunden. In der alten Hausmannskost galt sie als eine der preiswertesten und dennoch nährstoffreichsten Zutaten, die ein gutes Gewissen vermittelte, da auch vermeintliche ...
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Es gibt Gerichte, die weit mehr sind als nur Nahrung für den Körper, sie nähren die Seele, wecken Erinnerungen, verbinden Generationen und erzählen Geschichten. Spaghetti Bolognese ist eines dieser Gerichte. Kaum ein anderes Essen ...
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Zucchinicremesuppe ist der Inbegriff von leichter, sommerlicher Küche. Mit ihrem milden Geschmack und der samtigen Konsistenz ist sie nicht nur unglaublich vielseitig, sondern auch ein wahres Wohlfühlgericht. Ob als Vorspeise oder als leichte Hauptmahlzeit, ...
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Berner Würstchen XXL. Dieses herzhafte Gericht erfreut sich großer Beliebtheit, nicht nur wegen des typischen Geschmacks, sondern auch wegen seiner Vielseitigkeit in der Zubereitung. Ob zu Hause auf dem Kontaktgrill, über offenem Feuer oder ...

Aktuelle Beiträge frisch vom Blog
Hier findet man alles, was wir zu bieten haben. Rezepte, Lokalberichte, Gewürzkunde und viele weitere Themen rund um das Essen, Kochen, Trinken und die Gastronomie.
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Im Gewerbepark Tresdorf, im Bezirk Korneuburg, hat sich das B6 Road Pub als beliebtes Lokal etabliert. Mit seiner charmanten Mischung aus österreichischer Küche, einladendem Ambiente und vielseitigen Möglichkeiten für Feiern zieht es Gäste aus ...
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"Passieren" ist ein Begriff in der Küche, der sich auf das Durchstreichen von Flüssigkeiten sowie weichen Lebensmitteln durch ein Sieb oder ein Passiertuch bezieht. Ziel dabei ist es, eine glatte, feine Textur zu erreichen ...
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Chili ist ein unverzichtbares Gewürz, das vielen Gerichten weltweit seine charakteristische Schärfe und Geschmackstiefe verleiht. Lass uns die Welt der Chilis genauer erkunden, von den verschiedenen Schoten und Schärfegraden bis hin zur Anwendung in ...
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Petersilie, ein Klassiker in der Küche. Dieses vielseitige Kraut stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und wird seit Jahrhunderten verwendet. Es gibt zwei Hauptsorten, die glatte und die krause Variante. Beide haben ihren eigenen, einzigartigen ...
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Majoran (Origanum majorana) ist ein Mitglied der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) und gehört zur Gattung Origanum. Ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum stammend, wird Majoran heute in vielen Teilen der Welt angebaut, insbesondere in Europa, ...
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Curry-Gewürzmischungen sind ein fester Bestandteil vieler Küchen weltweit. Ihre aromatische Komplexität und die Fähigkeit, fast jedem Gericht Tiefe und Wärme zu verleihen, machen sie unverzichtbar für Köche und Feinschmecker gleichermaßen. ...
PROJEKT KOCHZEIT-MAGAZIN.DE
Das PROJEKT KOCHZEIT-MAGAZIN.DE von Manuel & Claudia ist ein inspirierendes Online-Kochmagazin, das authentische Rezepte, kreative Menüideen und spannende Geschichten rund ums Kochen vereint. Entdecke, wie Manuel und Claudia traditionelle Küche mit innovativen Rezeptkonzepten verbinden, um dir saisonale Höhepunkte und praktische Küchentipps zu bieten, perfekt für Genussmenschen, die mehr wollen als nur Alltagsrezepte.
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