Pappardelle mit Ragout, hausgemachte Dinkelvollkorn-Nudeln, herzhaft gut

Hühnerflügel, alias Chicken Wings, aus dem Ofen sind eine beliebte Speise, die sich durch ihren würzigen Geschmack, ihre knusprige Textur und ihre Vielseitigkeit auszeichnet. Ob als Hauptgericht, Snack oder Fingerfood, diese Hühnerflügel begeistern Menschen ...

Der Gemüsestrudel mit Kräutersoße ist eine wahre Bereicherung der Küche, nicht nur für Vegetarier. Dieses Gericht überzeugt mit einer schmackhaften Füllung aus frischem Gemüse, eingebettet in einen knusprigen Teig, und wird durch die aromatische ...

Der Wiener Heringsschmaus bzw. der Fischsalat ist ein traditionelles Gericht, das besonders in Österreich bekannt und geschätzt ist. Insbesondere in der Zeit rund um Aschermittwoch und die Fastenzeit hat der Heringsschmaus eine zentrale Rolle ...

Lachssalat mit Rösti ist eine wunderbare Kombination aus nordischen und alpinen Aromen, die sowohl geschmacklich als auch gesundheitlich überzeugt. Die Vielseitigkeit dieses Gerichts erlaubt es, es nach Belieben zu variieren und an unterschiedliche Geschmäcker ...

Das Wiener Backhendl ist eine kulinarische Delikatesse, die seit Jahrhunderten die Gaumen von Feinschmeckern und Liebhabern der österreichischen Küche erfreut. Dieses goldbraun gebackene Hühnergericht hat nicht nur eine reiche Geschichte, sondern ist auch ein ...

Schinkenrollen sind ein wahrer Klassiker, der in den 1970er Jahren auf keinem Buffet fehlen durfte. Dieses Gericht verkörpert den Charme einer Ära, in der gesellige Zusammenkünfte und opulente Häppchen hoch im Kurs standen. Doch ...