Tramezzini Sticks, die ideale Mischung aus Leichtigkeit und deftigen, rauchigen Geschmacksnoten. Dieses Rezept vereint nur wenige Zutaten zu einem Zusammenspiel der Aromen, das jeden Genießer verzaubert. Der Snack ist sehr einfach gehalten und schnell zubereitet.

Autor: Kochzeit Magazin
Kategorie: Rezept
Erstellt: 18. Mai 2025
Inhaltsverzeichnis
Die Basis der Sticks
Die Basis für unsere Tramezzini Sticks ist ein besonders weiches Brot, das traditionell ohne Kruste zubereitet wird. Dadurch erhält der Snack seine charakteristische Feinheit und eignet sich perfekt zum Befüllen, ohne dabei an Stabilität zu verlieren. Anschließend wird das Brot gegrillt oder getoastet und in mundgerechte Portionen geschnitten, ideal zum Fingerfood für jeden Anlass.
Die Vorteile liegen auf der Hand
Die Kombination der Zutaten schafft ein harmonisches Gesamtbild, das sowohl Klassiker als auch moderne Gaumen anspricht. Dank der schnellen Montage und minimalem Kochaufwand sind diese Tramezzini Sticks in kürzester Zeit servierfertig – perfekt, wenn Gäste spontan vorbeikommen.
Ob als raffinierter Party-Snack, als leichtes Mittagessen oder als delikate Vorspeise, diese Sticks passen zu jeder Gelegenheit. Die gleichmäßigen, handlichen Sticks wirken auf jeder Veranstaltung ansprechend und laden zum Probieren ein.
Deine Gäste werden begeistert sein von der unkomplizierten Handhabung und dem intensiven Geschmackserlebnis. Auch als Lunchbox-Füllung oder als Snack im Büro überzeugen diese Sticks durch ihre Leichtigkeit und Vielfalt.

Die zentralen Zutaten
In unserem Rezept treffen drei zentrale Zutaten aufeinander, die in perfekter Harmonie zusammenspielen. Schinken, saftig, fein geschnitten und von ausgezeichneter Qualität. Der Schinken sorgt für eine angenehme Salzigkeit und verleiht dem Snack eine zarte, fleischige Note.
Geräucherter Käse, mit seiner intensiven Rauchnote und cremigen Textur ergänzt der Käse den Schinken ideal. Der Schmelz des Käses, der beim ersten Bissen auf der Zunge zergeht, verbindet sich harmonisch mit den anderen Zutaten.
Zwiebeln, fein gewürfelt oder in Ringe geschnitten und, wenn gewünscht, leicht angedünstet, bringen eine pikante Frische und einen Hauch von Süße mit. Ihre leichte Schärfe rundet das Geschmackserlebnis ab.
Dips und Beilagen
Biete zu den Tramezzini Sticks verschiedene Dips an, z. B. einen cremigen Kräuterquark, eine würzige Aioli oder einen leichten Joghurtdip. Diese Ergänzungen schaffen zusätzliche Geschmacksebenen und machen das Fingerfood noch abwechslungsreicher.
Als Beilage eignen sich frische, knackige Salate, die mit einer leichten Vinaigrette angerichtet werden. Der Kontrast zwischen der frischen Salatmischung und dem intensiven Belag der Sticks sorgt für ein rundum stimmiges Geschmackserlebnis.
In Kombination mit anderen Spezialitäten wie Antipasti, Käseplatten oder kleinen Pastagerichten lassen sich außergewöhnliche Themenbuffets kreieren, die sowohl optisch als auch geschmacklich beeindrucken.

Das Rezept wird wie folgt zubereitet
Tramezzini Sticks, die perfekte Kombination aus knusprig und weich für Genussmomente

ZUTATEN
- 8 Scheiben Tramezzini
- 8 Scheiben Schinken
- 8 Scheiben Geräucherten Käse
- 2 Stk Rote Zwiebel
- etwas Butter
- 1 Prise Pfeffer
AUSRÜSTUNG
- 1 Messer
- 1 Schneidebrett
- 1 Kontaktgrill
- etwas Backpapier
ZUBEREITUNG
- Den Kontaktgrill vorheizen. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. 4 Stück Tramezzini auf einer Seite mit etwas Butter bestreichen, mit Pfeffer würzen und mit Schinken, Käse, sowie Zwiebelringen belegen. Jedes Brot mit einer weiteren Scheibe Tramezzini belegen und leicht andrücken.
- Untere Seite des Kontaktgrills mit Backpapier auslegen, Tramezzini darauf verteilen, mit Backpapier bedecken und den Kontaktgrill schließen. Da immer etwas Käse ausläuft, verhindert das Backpapier den Kontakt mit dem Grill und erleichtert so das Reinigen. Tramezzini backen, bis der Käse geschmolzen ist und die Tramezzini die gewünschte Farbe erreicht haben. Brote vom Grill nehmen, in kleine Happen (Sticks) schneiden und mit Soßen servieren.
Notizen
Nährwerte
Fazit
Die Flexibilität und die zahlreichen Variationsmöglichkeiten laden Dich dazu ein, immer wieder neue Geschmacksnuancen zu entdecken und zu kreieren. Probiere beispielsweise unterschiedliche Käsesorten aus, oder kombiniere den Schinken mit regionalen Fleischspezialitäten, um Deine ganz persönliche Version der Tramezzini Sticks zu zaubern.
Die Welt der Aromen ist grenzenlos, und genau darin liegt der Reiz. Es gibt immer einen neuen Weg, den klassischen Snack aufzupeppen und mit Deiner Kreativität zu veredeln.

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Obwohl es nichts weiter als ein Toast ist, schmeckt es mit Tramezzinibrot und dem geräucherten Käse doch etwas besser.