Würstchen im Blätterteig sind ein einfacher, aber äußerst beliebter Snack, der sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen gut ankommt. Sie sind perfekt für Partys, Picknicks oder einfach als leckerer Snack zwischendurch.

Autor: Kochzeit Magazin
Kategorie: Rezept
Erstellt: 08. November 2024
Inhaltsverzeichnis
Würstchen in Blätterteig, die Variationen
Eine Scheibe Käse mit dem Würstchen einwickeln, bevor es in den Blätterteig kommt. Ein Würstchen erst mit einer Scheibe Speck umwickeln und dann in Blätterteig einrollen. Statt Würstchen vegetarische Alternativen wie Tofu-Würstchen verwenden. Es gibt so viele Varianten und Abwandlungen, der Snack kann mit weiteren Zutaten, Gewürzen sowie Kräutern an den eigenen Gusto angepasst werden.
Kann man die Würstchen im Blätterteig vorbereiten?
Ja, du kannst Würstchen im Blätterteig hervorragend vorbereiten. Den Snack nach Anleitung zubereiten, aber nicht backen. Gut mit Frischhaltefolie einwickeln und im Kühlschrank bis zu 24 Stunden aufbewahren. Vor dem Backen mit verquirltem Ei bestreichen. Sollte nach dem Genuss etwas übrig bleiben, kann man die Würstchen im Kühlschrank lagern und am nächsten Tag sanft im Ofen erwärmen.

Würstchen im Blätterteig, Hintergrund und Geschichte
Die genaue Herkunft von Würstchen im Blätterteig ist schwer zu bestimmen, da ähnliche Rezepte in verschiedenen Kulturen zu finden sind. Der Begriff „Pigs in a Blanket“ wurde erstmals in den USA populär und geht auf die 1950er Jahre zurück. Damals wurden diese Snacks vor allem in Kinderkochbüchern und Familienzeitschriften vorgestellt. In Großbritannien sind ähnliche Snacks unter dem Namen „Sausage Rolls“ bekannt, wobei dort eher Brät und Blätterteig verwendet werden.
In Deutschland und Österreich sind Würstchen im Blätterteig als einfache, aber raffinierte Häppchen beliebt, die schnell und unkompliziert zuzubereiten sind. Sie haben sich im Laufe der Zeit als klassischer Party-Snack etabliert und sind heute aus vielen Küchen nicht mehr wegzudenken. Die Einfachheit der Zubereitung und die Vielseitigkeit der Zutaten machen den Snack zu einem zeitlosen Klassiker. Egal ob bei Kindergeburtstagen, als Vorspeise bei Dinnerpartys oder als gemütlicher Snack für zwischendurch, Würstchen im Blätterteig sind immer eine gute Wahl.

Würstchen im Blätterteig, so gelingt der Snack

ZUTATEN
- 16 Stk Wiener Würstchen
- 16 Scheiben Speck
- 2 Rollen Blätterteig
- etwas Wasser
AUSRÜSTUNG
- 1 Backblech
- 1 Backpapier
- 1 Messer
- 1 Pinsel
ZUBEREITUNG
- Den Backofen auf 200 °C (Umluft 180 °C) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Blätterteige ausrollen und in 16 gleich große Rechtecke schneiden. Jede Speckscheibe um ein Würstchen wickeln. Die umwickelten Würstchen diagonal auf die Rechtecke legen und den Blätterteig um das Würstchen wickeln.
- Blätterteig mit etwas Wasser bestreichen. Optional mit Sesam oder Mohn bestreuen. Die Würstchen im Blätterteig auf das vorbereitete Backblech legen und im vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Minuten backen, bis der Blätterteig goldbraun und knusprig ist.
Notizen
Nährwerte
Fazit
Würstchen im Blätterteig sind immer eine gute Wahl. Ihre Vielseitigkeit in der Zubereitung und die Möglichkeit, sie individuell anzupassen, machen sie zu einem echten Highlight in jeder Küche. Einfach köstlich und unwiderstehlich!

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2 Kommentare
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So einfach und so gut … Echt cool die Dinger!
Dem können wir nur zustimmen. LG